Salentinos tiene en su entorno una flora diversa constituida por una gran variedad de árboles: abedules, acebos, robles, tejos, alisos, saúcos, fresnos, espinos, etc de matorrales: grosellas, frambuesas, zarzamoras, brezos, retamas, arandaneras así como una infinidad de plantas medicinales y ornamentales.
Aquí podéis ver una muestra: